Sałatka Katalońska

Sałatka katalońska

Hiszpańską szynkę “Jamón serrano” można jeść na wiele sposobów, samą, z melonem lub w potrawach na ciepło. W Barcelonie serwowana jest również na sałatce która nosi nazwę katalońskiej.

Składniki:

  • Kilka plastrów Jamón serrano
  • Opłukana, odwirowana i porwana sałata
  • Ogórek ze skórką pokrojony w cienkie plasterki
  • Pomidorki koktajlowe
  • Opcjonalnie: grzanki oraz cienkie plastry chorizo

Umyte warzywa układamy warstwowo: Sałata, ogórek, pomidorki. Następnie posypujemy grzankami, a na wierzchu układamy plastry szynki i ew. chorizo. Sałatka gotowa!

Sałatka katalońska

Podajemy z oliwą smakową lub dressingiem vinaigrette.

Smacznego!



%d bloggers like this: