Tag: chilli

Szczupak z sosem grzybowym, z chilli i rozmarynem

Szczupak z sosem grzybowym, z chilli i rozmarynem

Ryby lubią grzyby! Ta stara prawda idealnie sprawdzi się gdy na stół wjedzie szczupak z sosem grzybowym z chill i rozmarynem. Ostatnio zauważyliśmy że rozmaryn bardzo lubi się z grzybami – szczególnie z kurkami, ale nie tylko. Składniki: 0.5 kg filetu szczupaka – mogą też 

Tagliatelle z krewetkami i szparagami

Tagliatelle z krewetkami i szparagami

Łatwe w przygotowaniu, pyszne i aromatyczne Tagliatelle z krewetkami i szparagami. Składniki: 20 świeżych krewetek (lub mrożonych, ważne aby nie były przegotowane) 2 ząbki czosnku mała cebula mała słodka papryka ¼ małej cukinii 1/2 pęczka szparagów fioletowych  i 1/2 szparagów zielonych 2 łyżki masła zwykłego 

Sałatka Szpinak & Przyjaciele

Sałatka Szpinak & Przyjaciele

Składniki: solidna garść umytych i odwirowanych liści szpinaku 1 jajko ugotowane na pół twardo garść pomidorków koktajlowych łyżka posiekanego grubego szczypiorku ok 2cm chilli pokrojonego na cieniutkie plasterki ok. 80g sera feta lub podobnego (u mnie owczy szopski) szczypta suszonego oregano oraz ulubiony dressing i 

Sałatka Bez Kicka

Sałatka Bez Kicka

Jak sama nazwa wskazuje, nie ma w niej żadnego kicka! Jest to nasza wariacja na temat sałatki szopskiej. Składniki na dwie sałatki że hej: miks sałat pół ogórka pokrojonego w cienkie plasterki garść pomidorków cherry ok. 3 cm papryczki chilli drobno posiekanej garść czarnych oliwek 

Guacamole

Guacamole

Jakoś nie mogłem się przekonać do tego dipa. To, ile zachodu trzeba włożyć w przygotowanie, jakoś nigdy nie przekładało mi się na doznania smakowe. Aż do teraz! Teoretycznie, powinna być tu też cebula i tabasco, ale ja nie uważam tego za konieczność. Składniki: 4 dojrzałe 

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

Chilli con carne – czyli chilli z mięsem – jedyne słuszne oczywiście 🙂 Składniki: 250 g mięsa wołowego (ja mielę je sam, ale gdy nie macie takiej możliwości, użyjcie zmielonego) 2 papryczki chilli 2 słodkie papryki 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 1 puszka czerwonej