Tag: bigos

Ruski Bigos

Ruski Bigos

Ruski Bigos jest rodzajem zapiekanki z ziemniaków, bardzo smacznej i sycącej. Nie jednak można przygotować tej potrawy, tak po prostu, z marszu, mimo że przygotowanie jest jest bardzo proste. Pamiętajcie o tym daniu, gdy będziecie piec mięso lub drób. Nie wylewajcie sosu, który pozostanie, zlejcie go do słoika 

Bigos myśliwski na czerwonym winie

Bigos myśliwski na czerwonym winie

  Zawsze zastanawiało mnie, czym bigos myśliwski zasłużył na swoją szlachetną nazwę. Doczytałem, że dodatek ziaren jałowca czyni go myśliwskim. Czyżby tak trudno było upolować kilka suchych jagód? Składniki: kg kiszonej kapusty ok. 1/2 kg drobno poszatkowanej białej kapusty 200 ml czerwonego, wytrawnego wina min.