Malutkie quiche, takie na dwa chapsy to wspomnienie z ubiegłorocznej wizyty w Nicei. Do ich wykonania potrzebujemy 4 foremki-kokilki 9-12 cm średnicy. Większe też będą ok, ale nie będą mini 🙂 Składniki: 100g gorgonzoli 1 małe opakowanie śmietany 18% 50g startego parmezanu 1 gruszka 1 …
Podczas jednego ze sławnych przyjęć u kolegi Pawła w nasze ręce wpadły (dzięki Jego uprzejmości) gruszki. Nie jakieś-tam-sobie-gruszki, ale wyszukane z wielkim trudem, zdobyte walką i przekupstwem owoce z naturalnej hodowli. Nie pryskane, nie nawożone azotanami – po prostu gruszki przez wielkie G. Mając takie …
Składniki: 4 dość twarde gruszki opakowanie mrożonych truskawek 4 łyżki miodu (najlepiej sosnowego) 2 kieliszki brandy 50 ml soku z cytryny Truskawki z sokiem cytryny i dwoma łyżkami miodu doprowadzamy do wrzenia. Następnie blendujemy na gładką masę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę wody. Dodajemy 2 łyżki …