Jajecznica na kurkach

Przepis prosty, każdy zna i każdy raczej wszyscy lubią.

Składniki:

  • 50 g masła
  • 200 g wypłukanych kurek
  • 6 jajek
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek

Na patelni rozgrzewamy masło na niewielkim ogniu. Wrzucamy kurki, solimy i pieprzymy.

Gdy kurki zrobią się brązowe wbijamy jajka i powoli mieszamy jajecznicę aż do uzyskania ulubionej konsystencji.

Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem i od razu podajemy.

Podajemy ze świeżym pieczywem i filiżanką cappuccino 🙂

Smacznego!