Sałatka Colesław (coleslav)

coleslaw

Sałatka Colesław jest idealna do grilla, pieczonych mięs i ryb. Słodka, ale wyrazista w smaku.

Składniki:

  • Główka białej kapusty
  • 3 marchewki
  • 3 łyżki octu winnego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 300 g majonezu
  • sól i pieprz

Kapustę szatkujemy drobno, marchewkę ścieramy. Dodajemy cukier, ocet, przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki. Rano mieszamy z majonezem i odstawiamy do lodówki na min. godzinę, ale najlepiej na 2-3.

Smacznego!