Suszone pomidory z ziołami w oliwie

Suszone pomidory z ziołami w oliwie

Suszone pomidory z ziołami w aromatycznej oliwie są idealnym dodatkiem do wielu dań, sałatek, past i makaronów, zapiekanek, grzanek. Długo by wymieniać. Oczywiście takie suszone pomidory kupicie bez problemu w wielu sklepach spożywczych. Jednak krótka analiza ich składu (zazwyczaj nieco chemii, konserwantów) jak i ceny, 

Krótka relacja z Barcelony

Krótka relacja z Barcelony

Niedawno Ciekawa Kuchnia + Młody odwiedziła Barcelonę. Celem było zabranie młodego na mecz pomiędzy FC Barceloną, a Atletico Madrid, tak więc nasze zwyczajowe zwiedzanie i objadanie się zeszło na dalszy plan. Przypadkowo okazało się że mecz będzie o mistrzostwo Hiszpanii, tak więc zapowiadały się dodatkowe 

Relacja z imprezy „Żarcie na Kółkach”

Relacja z imprezy „Żarcie na Kółkach”

W ubiegłą niedzielę ekipy Ciekawej Kuchni, CookEat.pl oraz osoby niezrzeszone w żadnej ekipie gościły na imprezie: Żarcie na Kółkach. Wszystko zapowiadało się doskonale – mnogość atrakcji, piękna pogoda, wspaniała lokalizacja,  nad tym co się ostało z bulwarów wiślanych, w pobliżu Mostu Poniatowskiego. Już z mostu zauważyliśmy 

Relacja z konkursu pomiędzy CookEat.pl a CiekawaKuchnia

Relacja z konkursu pomiędzy CookEat.pl a CiekawaKuchnia

Mistrz może być tylko jeden… kierując się tą maksymą dwie gwiazdy warszawskiej, kulinarnej blogosfery stanęły w szranki, bijąc się o uwielbienie mas, poważanie w świecie oraz o trofea ze szczerego złota i brązu. Anna versus Waldemar, CookEat.pl vs Ciekawa Kuchnia. Pojedynek Tytanów!!!! Pewnego gorącego, czerwcowego 

Relacja z Chorwacji

Relacja z Chorwacji

Lądując na lotnisku w Zadarze powitani zostaliśmy przez piękny zapach sosen oraz naszego taksówkarza, który przez cały kurs do naszego hotelu opowiadał nam cuda-wianki o swoim pięknym kraju zachwalając jego uroki, widoki, ludzi, jedzenie, architekturę oraz swoje usługi, jako naszego kierowcy. Zdecydowani, jak to my, 

Jak zrobić dobry stek?

Jak zrobić dobry stek?

Stek wołowy, uchodzący za najbardziej powszechną potrawę z wołowiny, wydaje się być śmiesznie prosty w przygotowaniu. Mięso, patelnia, tłuszcz oraz smażenie. Otóż okazuje się, że nasze poprzednie próby poradzenia sobie ze stekiem właśnie w ten sposób kończyły się, co prawda pachnącymi niebiańsko kawałkami mięska, ale 

Zakwas żytni

Zakwas żytni

Przepis baza. Tak przygotowany zakwas żytni pozwoli Wam na wspaniały domowy chleb i inne wypieki. Składniki: 200g mąki żytniej 2000 200 g wody przegotowanej Mąkę i wodą mieszamy w szklanym naczyniu, które należy uprzednio wyparzyć wrzątkiem. Najlepszy jest słoik litrowy. Masa zakwasu powinna mieć konsystencję 

Relacja z Wenecji

Relacja z Wenecji

Poranek w Wenecji rozpocząć należy od kawy. Spacer nie, prysznic nie….kawa i basta! Kawę pijemy w maleńkich filiżankach z odrobiną pianki z mleka. Absolutnie nie należy zasiadać do kawy. Prawdziwy Włoch wypija kawę mocną i ciemną jak samo piekło. Elegancki barista podaje ją w małej 

Ogłoszenia parafialne

Ogłoszenia parafialne

Witajcie po wakacjach! 1. Gorsze wiadomości. Załoga ciekawej kuchni nic nie gotuje!!!???. Ale nie dlatego że nie chce, ale z powodu iż przeszła na dietę 1000 kalorii. W związku z powyższym nasza lodówka zawiera tylko wodę i wino, a nasze szafki z zapasami zostały opróżnione. 

Relacja z Rzymu

Relacja z Rzymu

W dniach 18-21 maja wieczne miasto Rzym miało niewątpliwy honor i niezapomnianą szansę gościć NAS. MY to mówiąc krócej: Mamcia Oli, Ola i  ja. Wyprawa była krótka, bardzo intensywna i niezwykle trudna ze względu na mało czasu i wiele miejsc, w których chcieliśmy być. Zmęczenie 

České kuchyně

Kuchnia czeska jest mocno zbliżona do polskiej – co z pewnością sprawia że Polakom smakują czeskie specjały. Nie jest to kuchnia szczególnie wyrafinowana, nie jest lekka – ale bardzo smaczna. Można tu odnaleźć sporo zapożyczeń z kuchni polskiej i niemieckiej. Ale i tak wszystko kręci 

Relacja z Nicei

Francja słynie z dobrego jedzenia , lekkiej (bzdura!) i pożywnej kuchni. Ci mówiący językiem miłości potomkowie barbarzyńców używają masła w ilościach przekraczających pojęcie, dodają śmietany gdzie tylko się da, pieką, zapiekają i smażą w głębokim tłuszczu – i bynajmniej nie jest to olej roślinny, ani 

Dyskontowa kolacja – czyli dyskusja o tym gdzie robić zakupy

Dawno nie byłem na zakupach, i gdy przyszło do obmyślania kolacji, okazało się że lodówka świeci pustakami. Wracając z pracy postanowiłem zajrzeć do sklepu jednej z sieci dyskontowych – nie powiem o jaką chodzi, mogę jedynie zdradzić że ich sklepy są zazwyczaj w formie domków